Jornal
A diferencia del destajo —que paga por unidad de obra producida—, el jornal remunera el tiempo: se acuerda un salario diario por categoría (peón, ayudante, oficial, cabo) y el trabajador cobra por cada día que se presenta y labora. El registro de esos días proviene del pase de lista, y la suma semanal de jornales de toda la cuadrilla forma la raya.
El salario diario que se pacta con el trabajador (el jornal nominal) no es el costo real que representa para la empresa. Al costear la mano de obra en un análisis de precios unitarios se aplica el factor de salario real (FSR), que reparte entre los días efectivamente laborados las cargas obligatorias —IMSS, INFONAVIT— y los días pagados no trabajados —aguinaldo, vacaciones, prima vacacional, séptimo día—. Por eso el costo por jornal en el presupuesto es siempre mayor que el salario que recibe el trabajador.
El jornal es adecuado para trabajos difíciles de medir por unidad, de apoyo o de acabado fino, donde interesa el tiempo dedicado más que un rendimiento medible. Su desventaja es que no premia la productividad —se paga el día por igual haya rendido mucho o poco—, por lo que en obra suele combinarse con destajos para las partidas medibles y repetitivas.
Fórmula
Ejemplo
Un oficial albañil tiene un jornal de $550/día. Si en la semana trabajó 6 días completos, su pago en la raya es 550 × 6 = $3,300. Para el presupuesto, sin embargo, ese oficial se costea a 550 × FSR (por ejemplo 1.50) = $825 por día laborado, que es lo que realmente le cuesta a la empresa.
| Partida | Presupuesto | Ejercido | Avance | Estado |
|---|---|---|---|---|
| Concreto y cimentación | $612,000 | $598,000 | En línea | |
| Estructura de acero | $486,000 | $502,000 | Excedido | |
| Instalaciones | $398,000 | $240,000 | En curso | |
| Albañilería | $354,000 | $160,000 | En curso | |
| Acabados | $520,000 | $70,000 | En curso |
Preguntas frecuentes
¿Qué es el jornal en la construcción?
Es el pago de la mano de obra por día trabajado, con un salario diario acordado según la categoría del trabajador (peón, ayudante, oficial). Se cobra por cada jornada laborada sin importar cuánto se haya avanzado, y normalmente se liquida por semana en la raya.
¿Cuál es la diferencia entre jornal y destajo?
El jornal paga el tiempo: un monto por cada día trabajado. El destajo paga el resultado: un monto por cada unidad de obra producida y validada. El jornal conviene para trabajos difíciles de medir; el destajo premia la productividad en trabajos medibles.
¿Por qué el jornal en el presupuesto es mayor que el salario del trabajador?
Porque al presupuestar la mano de obra se aplica el factor de salario real (FSR), que suma a cada día laborado las cargas de seguridad social (IMSS, INFONAVIT) y los días pagados no trabajados (aguinaldo, vacaciones, séptimo día). El costo real por jornal es el salario diario multiplicado por ese factor.